劲典味精，增鲜增香，就是这么地道！

味精是家常炒菜常用的调味料，可代替鸡精、鸡粉，给食物增鲜增味。面对琳琅满目的产品，很多人不知道该如何选择，今天，小编为大家推荐的是无锡市永乐食品有限公司生产的劲典味精，其中谷氨酸钠含量≥。

无锡市永乐食品有限公司生产的味精，质好、口感佳，集浓鲜于一体，深受广大经销商、代理商和消费者的喜爱。产品现已普遍使用到居民家庭、饭店、酒家、快餐、饮食店等。无锡市永乐食品有限公司产品在主要城市均有销售代理商，例如北京、上海、天津、南京、沈阳、长春、哈尔滨、郑州、内蒙古、成都、昆明等。

劲典味精烹饪方法

1、煮汤：加入各式汤中，成为汤鲜味美的小秘密。

2、腌制酱菜：风味独特，品尝家传手艺小偏方。

3、工业配料：食品加工、调味料之使用，增加食品美味。

说到味精，人们的意识就是要少吃，对身体不好，其实对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人们食欲，有助于提高人体对食物的消化率，但是前提要食用的方法正确，下面劲典味精教你怎么食用：

1.对用高汤烹制的菜肴，不必使用味精。因为高汤本身已具有鲜、香、清的特点，使用味精，会将本味掩盖，菜肴口味不伦不类。

2.对酸性强的菜肴，如：糖醋、醋熘菜等，不宜使用味精。因为味精在酸性环境中不易溶解，酸性越大溶解度越低，鲜味的效果越差。

3.在含碱性原料的菜肴中不宜使用味精，因为味精遇碱会化合成谷氨酸二钠，产生氨水臭味。

4.味精使用时应掌握好用量，如投放量过多，会使菜中产生苦涩的怪味，造成相反的效果，每道菜不应超过0.5克。

5.做菜使用味精，应在菜快炒好时加入。因为在高温下，味精会分解为焦谷氨酸钠，即脱水谷氨钠，没有鲜味。

6.注意投放温度，味精在120℃的高温时会变成焦谷氨酸钠，会失去鲜味和营养，因而炸制食品，急火快炒时不宜使用，投放味精的适宜温度是70~80℃，此时鲜味浓。

7.注意投放时间，在汤菜出锅前投放，不要提前，也不要与原料同时投入或烹调中途加入，腌菜时不要使用味精。

劲典味精，不仅用于炒菜，还用于汤和调味汁，主要作用就是增加食物的鲜味。现公司面向诚招代理商，欢迎新老客户前来洽谈！

上一篇：劲典鲜鸡精，值得信赖的调味帮手！
下一篇：永鲜乐鸡精，质优价廉，食用更！